これは新しい‼　羊羹 テリーヌショコラ 4本入り

こんにちは、パパざるです。

「これはうまい‼」と思えた食べ物を紹介しています。

今回は、ブルーボトルコーヒーの「羊羹　テリーヌショコラ」です。

羊羹と言えば一般的に「和菓子」ですが、こちらの商品は京都の地で６０年以上続くあんこ屋「都松庵」と共同開発したブルーボトルコーヒーオリジナルのYOKAN（羊羹）で、ブランデーを使った「大人の洋菓子」になっています。子供は食べられませんのでご注意ください。

謎の女性

早速、食レポお願いします。

パパざる

先ず香りですが、
口の中に入れる前からマスクをしていてもチョコの香りが広がります。
そして味はそこまでブランデーを感じることはなく、苦すぎずあっさり目の甘さ。
食感については、羊羹の中に隠れているチョコチップがアクセントになっておりGood！
ブラックコーヒーとの相性がよく、美味でした。

商品説明は、下記をご参照いただければ幸いです。

今年は白生あんにチョコレートとバターという驚きの組み合わせ。
カカオ成分99%のクーベルチュールを使用することで、口に入れた瞬間にチョコレートの風味が口いっぱいに広がり、あんこの歯触りと風味で羊羹ということを思い出させてくれるような仕上がりになりました。

チョコレートとの相性を考え、「マールドシャンパーニュ」という、シャンパーニュ地方のブドウの搾りかすでできた、マールの最高級のものとされるブランデーを使用しています。

カカオニブのアクセントが、歯応えと香ばしさを感じさせてくれる、テリーヌショコラという名前がぴったりの羊羹です。

引用：ブルーボトルコーヒー　ホームページ

ブルーボトルコーヒーの大人のYOKAN（羊羹）私としては新しい発見でとても満足です。
少し贅沢品のような気がしますが、自分へのご褒美に、お世話になった方へのプレゼントなどに最適ではないかと思います。

ここまで読んでいただきありがとうございました。

次回も読んでいただけると嬉しいです。

それではまた！